Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 66
Fat - 2g
Carbi - 11g
Protein - 2g
Ogni tempu 60 min
Preparate 30 min , Cogene 30 min
Serviti 12 (circa 1/2 cupu)
Unu di i trucchi per fà u bagnu di culacciu di turchinu hè di utilizà assai verdura. Un altru hè di utilizà un pani fattu senza assai lamidu. Quandu u stuffed puderà esse cugliu nantu à un gallinacciu o chicken, stufa nantu à u stovetopu o furnite in u fornu in un pane casserole. Pudete pensate chì sona cum'è quì ci hè una quantità maiò di l'api in questu platu, ma in factu ci cocchi tanticchia chì u travagliu.
Ingredients
- 8 ricche di granu entrì ridduciutu di caloria o pani d'alta fibbra
- 1 tablespoon olive oil
- 1 cipolla grande, piccetta
- 6 zuttati appelin piccatu
- 1 pezzu verde campanule, picatu
- 2 tazzi di tagliola tagliata
- 4 cullen di cucchi di avere, comu Bells
- 1/2 piante da frutto
- 1 tazza di acqua, più più d'usu di a umidità
Preparazione
1) Pirmettenu à u pane à asciugà per un tempu, o nantu à u cuntador o in un forru forte. Ùn tocca à esse secamente seccu, solu tipu di nivellu stante.
2) Saute, cipolla, api, è pepine cangiana finu à ch'e sò moltu. Add périu è fate un minutu o più, finu à marchjà. Aghjunghjite aghjamenti.
3) Imbulighjate i verdura è u pane. Agghiunce una tazza d'acqua, liggerna, è gustu. Ajuste l'ascimentu è l'umidità.
Tips in cucina
Sè vo pudete avè avè avutu avviani cù u pane, lasciate nantu à u latinu seccu perchè avarà assulurà assai zuccheli durante a coccia.
Pudete a manghja cum'è questu, ma si si furmintà, i sapori si sianu megliu. Mettite bè è fremenu à 350 F durante a meza ora, o finu à quandu in un pappagallo.