E so Salute
U Kiwis, in qualchì tempu chjamatu u Chìvu o uva uva cinese, sò olii cunfitturi ovaleddi, cù una pedicure bianca furza. A so carne hè verde viulente, cù un corpu biancu circundatu di cavalli nìuri.
California pruduci un 98 per centu di u kiwi dispunibili in i Stati Uniti cù a staghjunalità di staghjunalità in u cadzu, da uttrovi à maghju. In ogni casu, truverete trova u kiwi dispunibule annu longa, per via di a vendita di primavera in New Zealand è Chili.
| I Kiwifruit Nutrition Facts | |
|---|---|
| Dificu a Puntu 1 frutta medieita (69 g) | |
| Per Perdu | % Value Di Valore |
| Calorie 42 | |
| Calorie di grassu 3 | |
| Total Fat 0.4g | 1% |
| Saturatu Fat 0g | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0.2g | |
| Maturu saturatu 0g | |
| U colesterolu 0mg | 0% |
| Sodiu 2mg | 0% |
| Potassu 215mg | 6% |
| Carduidrati 10.1g | 3% |
| Dietetica Fibra 2.1g | 8% |
| Sugars 6.2g | |
| Protein 0.8g | |
| Vitamina A 1% · Vitamina C 107% | |
| Calcium 2% · Ferru 1% | |
| > Basatu nantu à una dieta di 2000 caloria | |
U Kiwi hè cunsumu in calori, zùccheru è grassu. Hè riccu di fibra, vitamini è minerali. Un chivìtru cuntene un mese 42 calori (menu di un servitore tipicu di frutta) è pacice in 2 g di fibra è un vintu di ghjornu di vitamina C.
Health Benefici di Kiwi
U Kiwindru hè una prima fonti di vitamina C, una vitamina soluble in acqua, pruvata à stimulà u sistema immune, lettite effetti di l'estressi è anziane, è aiuta à a cicatrizzione di ferita. Un chivìtru cuntene quant'è a vitamina C à sei ounce di u zucchinellu.
I Kiwi sò ancu una bona fonte di putassiu, chì cuntene più di una banana.
U potassiu hè un minerale impurtante in u mantenimentu di equilibriu elettrica è fluwida. I studii analizanu chì e persone cun intakesi à grandi putassiu di u potassiu tendenu à avè pressjoni di sangue.
Inoltre, i zucchiari sò una bona fonti di fibra di rinfriscanti chì ponu aiutà à prumove a salute di l'intestione è reduci u colesterol dudu.
I studii analizanu chì e persone chì manghjanu dieti ricchi di fibbra sò in pizzi più salutati è anu risichtu risicu di sviluppà a malatia cardiovascular.
I Kiwis cuntenenu ugni ammonti di folate è zincu. Contenenu phononumentu, cum'è lutein, chì hè impurtante per a salutariu è pò aiutà à prutezzione di i nostri culu da danni. Finalmente, u Chifu hè una bona fonte di vitamina K, è una bona fonte di potassiu, è u cobre.
Utenti Cummungu nantu à Kiwi
Pudete manghjà a pelle kiwi?
Iè. Cridite o micca, a pelle di u Chìvitu hè tuttu cumpletu. In fattu, sicondu a Cumpagnia di u Kiwifruit California, manghjendu a pelle conserva a vitamina C è u cuntenutu di fibra, triplicate u cuntenutu di fibra. Comu l'altri frutti è ligumi, aghju vissutu sempre lavatu prima di cunsumu. U lavatu adattatu pò aiutà à riduzzione à i bacteriu è à u residu pesticidi.
Pudete coglie cun u kiwi?
Pudete cose cù u kiwi, ma, u calori pò causà i zuccasi per sdraccate, perchè a maiò parte chefs suggerenu micca avè a coccia.
Picking and Stilling Kiwi
Inspecciona u fruttu per i sbagliati, per evitari tutti quelli chì parevenu danni. E ùn anu micca inquietu di a talla di u fruttu, u ziferanu più chjucu hè cusì bellu cum'è i più grandi.
Cumu possu u kiwi.
Pulsà a ghjente su ghjente cù u pulenda. Sì hè assai duru è ùn dà micca una presenza petite, ùn hè micca propiu. I Kiwi, chì ùn sò micca maduri, sò riposi più veloce, se mette in un saccu di plastica vented cun una pumba o banana. Lasciate nantu à u cunti per un ghjornu o dui è si sazià.
Quandu si tratta di ricumpienta, i ziziani vi guardate da parechji ghjorni à a temperatura di l'ambienti è di quattru settimane in a fria.
Camini sano di preparate Kiwi
I Kiwi sò megliu quandu si usanu crudeli, scorciati (o unpeeled) è manghjonu fora o fugliate per l'insalati di frutti è adornu. Puderanu aduprà spaghetti, salsi è mousses è cuntenenu una enzima (actinidina) chì hà un effettu di licorne nantu à a carne, facenu un bonu marinatu.
U so beddu culore verdu chì àlegi ancu i platti, facenu utile in spicing up a presenza di l'alimenta.
Recipes Con Kiwifruit
Amparate a usu di u Chìvitu in u smoothies, insalati è ricetti di carne.
- Scallop, Mango, and Kiwi Salad
- Kiwi Agrumi Turchese
- Kiwi Teriyaki Steak
> Sources:
> Chì kiwifruit. Inattendu u Chìvu. http://www.kiwifruit.org/about/storing.aspx
> Labensky, SR, Hause, AM. Nantu à a cucina: Un testu di fundamentali culinarii. 3rd ed. U fiumu Sadle, NJ: Prentice Hall, 2003: 804.