Eccu ciò chì avete bisognu di sapè annantu à l'articulu standard in casa
Sapete chì casi ogni casa in America cuntene un microondas? In fatti, a dati da u 2011 Census Bureau di u Cunsumu di l'annuncia di u centru di u centru di u centru di u centru di u 2011 anu stu dispusitivu. Mentre chì i micchetti faificà i pezzi di i pezzi chì sò strapped in siculi sicondi, hè da manghjà i manciari?
À l'annu, stu appartamentu standard di a famiglia ha sparsi assai dibattitu.
Certi sò dispunibuli chì i microchiotti cumbattenu i nutrienti in i vostri nutizie, o perchè, emettenu radiu in u vostru ambiente. Ma altri dicenu chì u manciariè i manciari ùn deve micca impurtanza di rischi per salutà per voi o u vostru manghjà.
Cumminu travagliu in a Microondas
Sicondu un articulu ricumpite da Editoriale di a Salute di Harvard, "Coati da Microwave furnenu coccia l'ode di energia d'energia chì sò simile à i radiate, ma più sparta. Questi olii sò riabilitevamenti selettivi, affettanu principalamenti l'acqua è l'altri molekuli chì sò electricmente asimmetrical-un end càrbitu positivamenti è l'altru negativamente carcu. I Microscuglie custruìanu questi molecule per vibrà è crescate rapidamente l'energia termale (calore).
Inoltre, l'Organizazione di a Salutazione Mundiale (OMS) nota chì a tecnulugia di micru hè aduprata in parechje altre industriale, cumpresa di radiodifusión televisiva, navigazione di l'aire è u mari, è i telefunini.
Malgradu a prevalenza di i micchetti di casa è a tecnulugia assicurata, anu ancora una munzura di punti di vista cunflitti in stu tema.
Allora, chì hè quì? Or, hè pussibule chì a ghjente in ogni uccu di u tema hà qualchì insegnazione valuosa?
Eccu, analizà parechje mitu cumuni per sapè se u cumu si trova "nukè" mantene u so valor nutrizzionariu , si i micchetti u catturanu nutrienti, o si falle a radiazioni pratichi in l'aria.
Mite 1: Microlaghjane Kills Nutrients
In a realità, quandu u alloghju hè esposta à u calori, nutrienti cum'è a vitamina C, omega, acidus grassu, è parechji antioxidanti ponu perditi.
Ma questu hè appiicatu à a cucina in generale, micca solu per quandu avete un microondas.
Comu hè signalatu da l'OMS, u manecigliu di a vostra nutrae hè un modu sicuru per preparalli è si mantene u stessu livellu di nutriutti cum'è quandu si fate nantu à una stufa o in u fornu.
Quandu i minacciarii crescenu di e cose cum'è i prudutti di carri, OMS custituisci e seguenti raccordji per assicurà i metudi sicuru di cucina:
- I curti di cucina si varienu sicondu a grandezza è u putere di u microondas, è serà ancu affettatu da a densità di l'articulu chì vulete crescente.
- Perchè u scaldale di microwave ùn hà micca impregnatu ind'u uggetti d'alimenti sposti, carne chì ùn hè micca coccu cocca possu microorganismi dannui chì facenu male.
- Per fà cumbattimentu di bacteria preghjudiziu quandu a coccia in u micru, quale suggerisce chì u restu "reste" di i vostri alimenti per parechji minuti dopu chì finiscinu u calà per permettà u calore per sparisce in tuttu l'articulu.
Sè vo site à pensà à i micchetti in a vostra ligne, l'Editore di Salute di Harvard avvisa à calà a vostra alimentazione rapidamente, in a quantità di u tempu, è cù a quantità più freti di l'acqua. "In quantu i vuriformi, cose in l'acqua u so pudere di qualche di u so valore nutrizzionale perchè i nutrienti spuntanu in l'acqua di coccia", tistimunieghja u rapportu.
Mitiu 2: A miccurizazioni aumenta Risposta Cantique
A Società Americana di Cancer (ACS) spiega chì l'esposizione radiation contru un spettru; i micchetti sò nantu à u bassu, è e cose cum'è i radichi, ragi gamma è a radiazioni di l'UV sò nantu à a fine di a scala.
«I microlatti ùn anu micca fà ravioli o ragi gamma, è ùn aducenu micca l'alimentariu radiuattivu», dice l'urganizazione. Inoltre, "Quandu i furnari di microwave sò addupirati sicondu i struzioni, ùn ci hè micca evidenza chì ponenu un riscu per salutà à e persone. In i Stati Uniti, i normi federali limitate l'ufficiu di radiazione chì pò spieghjanu da un forno di micru à un livellu assai sottu à quale pettu à l'omi.
Se sì cum'è a maiò parte di a ghjente, pudete micca stabilitu u sicondu pensatu à i micchetti a vostra nutritura. Ma a verità hè chì a microassaie rotta pò esaltà una quantità più altu di radiazione. Allora chì sò l'urdinamentu adattatu chì deve vede à vede s'ellu vulete usà u vostru microondas? Quellu chì parechje suggerimenti:
- Pudete reducirà a vostra esposizione à i micchetti è assicurendu a vostra machine òpera degnu.
- Nè a porta è l'impiccatori ùn deve signalà i danni, è i sullevanti si tenenu guardatu libirtà di bruttu è bruttu.
- A porta deve aperta è currettamente bè è ghjustificate.
- Se u micru o qualsiasi parte di e so parte sò nantu à u fritz, ùn abbia micca d'utilizà finu à chì i parti sò stati rijie, o cumprà un novu.
Miti 3: Ogni pezzu non metallicu hè sicuru per u Microwave
Sfortunatamente, questu hè micca u casu. Un studiu 2011 in Environmental Perspectives Salute analizò u pruduttu chimicu di i prudutti comercialmente, di plastica, da i buttigli in u tarritoriu à l'imballa di l'alimentariu. Ancu parechji cuntosti di plastica sò oghje chjamati "salvezza di microondas", o "BPA free", scuperti a maiuranza di queste pruduzzioni plastica di leache chimichi cù attività estrogénica (EA). U studiu rici ca l'aumentu EA pò cuntribuiscini à i prublemi di salute è esse particularmente problematique per i mamifichi faciale è ghjudicali.
Quandu si prisenta un coltu microscugale, pò accade a furmazione di u cuntenutu è permettenu i sustanzi chimichi furiose per esse liberati in a vostra alimentazione à un ritmu più veloce. Furtunatamenti, ci hè una solu suluzione per questa mena, pigliate l'alimentu fora di u cuntinutu di plastica è utilizate vetru o certi pezzi chì anu da micuzzamentu.
Un Verbu da
Per scumpressate, se calentà a vostra alimentazione per a più freti di tempu necessariu per coccejanu bè, verificà a vostra microcinta per u sguardu è u serviziu, è utilizate vetru è i pezzi ceramichi, u cunsensu generale ind'è l'organizazioni sanitarji hè chì l'indimentu di microondas hè sicura. A fine, a cunvenzione di manghjà i vegetarii o altre opere di nutizie bè chì avete miccuzuanu sopra à i riscosità di ùn mancila micca à tutti.
> Sources:
> Campi elettromagnettichi è salute publica: Forniture di microwave. Organizazione di l'Organizazione di Salutazione. http://www.who.int/peh-emf/publications/facts/info_microwaves/en/
> Stende Measures de l 'Esteru: E cunnizzioni viventi in i Stati Uniti: 2011. U Censu Ufficio di l'Uffiziu. https://www.census.gov/history/pdf/sipp-data-appliances.pdf
> Microwave Cooking and Nutrition. Harvard Health Publishing. Harvard Medical School. https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/microwave-cooking-and-nutrition
> Microcchampi, Radio Waves, è Altri Tipi di Radiu di Radiofrequency. Site di Società Americana di Cancer. https://www.cancer.org/cancer/cancer-causes/radiation-exposure/radiofrequency-radiation.html
> Yang CZ, Yaniger SI, Jordan VC, Klein DJ, Bittner GD. A maiò parte di i prudutti plasticichi libera i sustanzi chimichi estrogenici: un prublema di salute ecunumia chì pò esse risoltu. Perspettivei di Salute Ambientale . U 2011 Jul; 119 (7): 989-96. doi: > 10.1289 / ehp.1003220.