Hè u vinu glutine? Amma Sì, incù eccezzioni impurtanti

L'eccepzioni include vini di postu o vini cun aromatizzanti aghjustati

In quasi tutti i casi, u vinu hè cunsideratu glutine senza fine per sottu u legatu legale di menu di 20 parte per miliuni di gluten. Chì includi champagne, postu chì u champagne hè solu u vinu spumante.

In ogni casu, ci sò unipo eccezzioni à sta regula per u vinu. Cumu includunu:

Ùn sò tutti i vini di postresi è i viticultori di u vinu di u vitellu cuntenenu gluten, ma ùn pudete micca contà di elli senza esencia di gluten, cusì sempre leghjite l'etichettu è (se possu) verificà cù a cumpagnia di avè averebbi.

Cumu U Vinu Conti Gluten

Sè assai sensibilita à a contaminazione glutina , pudete truvà ghjustificà à certi vini, ancu vini senza additivi. Ùn avete micca imaginate i vostri sintomi: sò parechji formi di modu chì u glutine pò esce in u vinu.

In certi alcuni, u culpritu serà l'utilizazione di glutina di granu, cum'è finissimu, o esclaritzant, agentu per u vinu. Siccome aspittimu chì u nostru vinu vede bè, i vignaghjoli turnonu à i prudutti chì ponu eliminà e particulate visibili. Questi prudutti sò chjamati agenti finituri.

L'agenti finificanti sò fatti da una gran varietà di sustegni chì varienu da argilla à u biancu è di i cunti di i crustacei (per quessa chì e persone cun certa alergiè alimentariu duverà cura di u vinu).

Hè summamente micca frecu, ma micca impussìbuli, per un agentu finissante per cuntene gluten. Se questu hè u casu, u vignaghjolu ùn deveria micca divulgà nantu à l'etichetta.

In altri casu, u culprit in un glutenamentu di u vinu sarà u paste di granu utilizatu per fossu i vini di vinu di legnu in a usanza di u vinu. À volta, ùn sò micca tutti i vignaghjoli chì anu in l'annate in i buchi di lignu (parechji prefettinu i corsi di l'azzaru inox in questa ghjurnata), ma s'è riflittisce à un vinu chì anu fattu età in una barrena, pudete esse a reacziona à questu pasta di granu utilizata per fossilà u casch.

Ch'ella si tratta di un agenze di finoru chì cuntene di gluten, o un vinu chì hà età in una casca di lignu firmatu cù un pasta di trizu, solu aghjunghje un veramente miniscule quantità di gluten à u vinu finitu-forsi in a serie di 1 à 2 parte per millioni (o ancu menu).

Avà, hè una quantità picca di gluten-so small that li pò piglià i metudi di i testi di gluten più sensibilizati per dette. È a grana maggiorità di e persone di questi cun e celiagiu o a sensibiliità di celutu senza glutine ùn anu avutu i sintimenti da ella. Cusì ùn cunnosci micca secondu ciò chì rende à certi vini, ùn avete micca impurtentatu.

Certi Wine Coolers ùn cuntenenu Glutina

Parechje persone cunzidenu fruttevule di vinu, per esse prudutti di vinu Per quessa, ùn puderebbenu esse realizati quantu l'altru ingredientu i prudutti alcoolati cuntenenu ... è quantu pussibule di cuntene gluten.

I seguenti marche di i vitturi vi sò cuntenenu glutina in forma di maltu d'ove:

Nota chì certi di sti buzzichi ùn sò micca venduti in i Stati Uniti. Siccomu i pruduttori di attitudini spirituali ùn anu micca bisognu di listinu ingredienti annantu à i so richiüttiche, avete da esse ridivenu di i vignaghjoli di vignaghjoli.

A sidra dura faci una bona alternativa à u guvernu .

Un Verbu da

Sì vinu sicuru vi duna sintomi, avè prima averebbe sperimentà per verificà quelli sintomi ùn sò micca da qualcosa cosa. I sintomi di glutine pò parle com'è a maiò a so resguia di u mondu, cusì è sicuru d'avete micca cumminciutu una vaghjuza di veru per u tipu induciutu da u gluten.

Inoltre, certi persone cun sìntimi tipu di i sindromu irritanti si trovanu chì l'alcohol (sì, vinu ancu) hè un attivatore per elli. Scopre più nantu à sta possibbiltà: hè glutina o ghjè l'analitza? Hè ancu possibili riagerà à l'histamina in u vinu (soprattuttu vinu russu) cù sintomi chì puderanu mimite i sintomi di u gluten.

Pudete bisognu di fà qualchì prufundezza per pinpoint a causa di i vostri sintomi.

Ma questu esse dichjaratu, un pocu di quelli chì rieghjanu à u gluten sintassi i sintomi da i picculi trace quantità di gluten à u vinu. S'è vo site unu di elli, piglià u cori: ùn avete micca deve rinunzià u to vinu! Fortunatamente, ci sò parechji passi chì pudete piglià.

Prima, pudete cunsiderà parechji variate chì anu fattu età in borse d'aceddi inox, chì risolvi u prublema di u paste di granu utilizatu per fossilà buzzelli di vinu fattu di legnu. Avè avutu assai furtuna cù sauvignon blancs da Nova Zelanda, ma ci sò assai oltre opzioni.

Sicunna, pudete cuntattà i vigneti individuali per vede cumu l'agenti finanti chì utilizanu. Cù a popularità creativa di a dieta di glutine, più vigneti sò cundati bisogni di e bisogni di a so clientella sensu gluten, è pò esse apertu cun voi di i so agenti finanti.

Finalmente, se truvate un vinu chì vulete (ovviamente, unu chì ùn pruvucarà i vostri sintomi tipulogichi), cumprà un casu è stà cun ella. Ddu modu, vi tenu sempre u vinu sicuru per bevi.

> Source:

> Fondazione per a malatia di celiac. Ciò ch'e mi devu manghja? Partite Di Sparte.